近年来“三聚氰胺事件”、“地沟油事件”、“瘦肉精”等食品安全问题是一次又一次的发生，挑战着人们的底线。通过百度指数的分析，如今人们对食品安全的关注仍是居高不下。关于食品安全如何防范的解决方案却仍是毫无头绪。
而区块链软件开发技术的给我们带来了一个解决方案，那么区块链软件开发技术在解决食品安全上，到底如何具体运用呢？与现有的食品安全溯源方案相比有什么优势呢？
目前已有的食品溯源方案有三种：
1.RFID无线射频技术
在食品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库和运输就可以自动采集和读取相关的信息，产品的流向都可以记录在芯片上。
2.二维码
消费者只需要通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查询到产品的相关信息，查询的记录都会保留在系统内，一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者，实现精准召回。
3.条码加上产品批次信息（如生产日期、生产时间、批号等）
采用这种方式食品生产企业基本不增加生产成本。
而现有这些方案都有一个非常大的问题：无法根本上解决通过复制和转移防伪标识进行造假的问题。
区块链软件开发技术具有去中心化和防篡改的特性，从技术层面上保证了信息的可靠性。通过区块链软件开发建立的食品追溯系统，能够确保食品在生产、销 售、运输等各个环节的信息录入后，不可修改且可追查。这意味着所有消费者都能查询到食品自种植、生产、制作、出厂、上架、销售、运输所经历的所有信息。
区块链软件开发技术在食品安全上的应用提高了监管水平，降低了监管难度，使得食品溯源更具有可操作性。未来区块链软件开发技术还会应用在金融、医药、教学等各行各业之中。
区块链软件开发已经是一种时代趋势，不赶上时代的潮流与就会被时代所淘汰，您还在犹豫不决，你的对手已经开发自己的区块链软件系统，占领行业的空白市场。
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